THUYỀN VIÊN NGƯỜI VIỆT NAM BỊ NGỘ ĐỘC ĐANG TRONG TÌNH TRẠNG HẾT SỨC NGUY KỊCH DO ĂN CÁ NÓC

 

CHẾ BIẾN THỊT CÁ NÓC KHÔNG ĐÚNG CÁCH . 2 THUYỀN VIÊN NGƯỜI VIỆT NAM BỊ NGỘ ĐỘC ĐANG TRONG TÌNH TRẠNG HẾT SỨC NGUY KỊCH .

Hôm nay ngày 11/9 cảnh sát biển 전남 진도군cho biết đã cấp cứu khẩn cấp 4 người ngộ độc cá nóc . Trong đó có 2 người Hàn Quốc và 2 người VN.

Cảnh sát cho biết , vào buổi sáng cùng ngày trên một con tàu đánh cá. Có một chủ tàu (60t) và bốn thuyền viên , tất cả đều bắt cá nóc nấu ăn , sau khi ăn xong thì có dấu hiệu khó thở và toàn thân bị tê liệt . Ngay lập tức họ đã gọi cho đội cứu hộ 119 전남 진도군đến cấp cứu.

Mặc dù đội cứu hộ đã đến cấp cứu kịp thời nhưng trong 4 người thì có 1 người Hàn Quốc và 1 người VN hiện đang trong tình trạng ngộ độc nặng mất ý thức và rất nguy kịch.

Chất độc của cá tập trung ở da, ruột, gan, cơ bụng, túi tinh và nhiều nhất ở trứng cá, vì vậy con cái độc hơn con đực và đặc biệt mùa sinh sản, chất độc đó gọi là tetrodotoxin. Đây là một loại độc tố thần kinh cực độc, gấp hơn 1.200 lần so với cyanua. Độc tố của một con cá đủ giết chết 30 người.

P/s : không biết chế biến là mất mạng như chơi ấy. Tuy nhiên món ăn này lại là đặc sản. nhà hàng (복어) cũng rất nhiều. ?

Xem thêm